Herkullisia ruokia ja juomia Kreetalla

Kreikkalainen keittiö tunnetaan herkullisista ruuista, eikä Kreeta ole siitä poikkeus. Täällä voi nauttia hyvistä lammasruuista ja moussakasta sekä tzatzikista. Tai pöytään voi tilata kreikkalaista mezeä, joka koostuu monista pienistä naposteluruuista.

Tässä joitakin meidän suosikkeja, joita kannattaa kokeilla:

• Dolmadakia – Täytettyjä viininlehtiä
• Saganaki – Friteerattua juustoa
• Tzatziki – Jogurttia, kurkkua ja valkosipulia
• Souvlaki – Lihaa grillivartaassa
• Moussaka – Gratiini jossa lampaan jauhelihaa, perunaa ja munakoisoa
• Kalamari – Friteerattua mustekalaa
• Gyros – Siivutettua grillattua lihaa (porsas, lammas tai kana) tarjoillaan yleensä pitaleivän kanssa
• Kreikkalainen salaatti – Tomaattia , kurkkua, paprikaa ja punasipulia sekä päällä oliiveja ja fetajuustoa.

Virvoittavia juomia, joita kannattaa kokeilla Kreetalla:

• Ouzo – Aniksella maustettu vahva alkoholi. Kokeile mezen kanssa.
• Raki – Rypäleistä tehtyä alkoholia
• Frappe – Kreikkalainen jääkahvi
• Retsina – Pihkalla maustettua Kreikkalaista valkoviiniä.

Hyvää ruokahalua! Kalí órexi!